お寿司屋さん 開店します♪
2018年10月16日
SOMPOケア ラヴィーレ南浦和に本日、お寿司屋さんがやってきました♫
本当のお寿司屋さんさながらのネタケースや設え、服装も本格的です。
三ツ星に負けないくらいのお寿司の味です。
カウンターでは大将と弟子の姿が。
来店されたご入居者さまに「いらっしゃいませ!」と威勢の良い掛け声がかかります。
まぐろも中トロと赤身があり、やはりお好きな方が多いですよね。
おかわりの声もかかります。いつもよりもたくさん召し上がっている方もいらっしゃいますね。
寿司げたに笹を敷き、そこに寿司を握っていきます。
この笹もきちんと役割があるのです。
江戸時代、寿司の腐敗を防ぐために、殺菌作用のある笹を敷くことになったのが始まりとされています。
活気があるダイニングは、本格的なお寿司屋さんのようです。
ビール?も進みます!
デザートのアイスクリームまで召し上がり「お腹いっぱい、美味しかった。ご馳走様」と
笑顔でお部屋に戻られる方が、たくさんいらっしゃいました。
やはり美味しいお食事こそが、元気の源ですね( ^)o(^ )
