介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南浦和ホームだより

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土用の丑の日 ~鰻御膳~

2025年7月19日

7月19日は【土用の丑の日】。
土用の丑の日といえば、やっぱり鰻ですよね(^-^)
ということで、本日の昼食は『鰻御膳』をご用意いたしました!

● 鰻重
 ふっくらとやわらかい鰻をご用意しました。
 鰻には疲労回復に効果的な栄養素が豊富で、夏バテ予防にもぴったりです。
● 天ぷら
 夏野菜のなす・かぼちゃ・みょうがをさっくりと揚げました。
● 冬瓜の煮物
 冬瓜、オクラ、海老の上品な味付けの煮物です。
● ジュンサイの酢の物
 旬のジュンサイをさっぱりと。
● 吸い物
● マンゴー

「どれから食べよう?やっぱり美味しいものから食べよう♪」

この場合、美味しいものとは鰻でしょうか?(*^▽^*)

皆さま、鰻を食べて、暑い夏を乗り越えましょう!!!

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