介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南浦和ホームだより

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行事食 ~七夕御膳~

2025年7月7日

本日の昼食は、七夕の日にちなんだ『七夕御膳』をご用意いたしました。
彩り豊かな和食御膳です。

● 穴子ちらし寿司
  穴子と色鮮やかな食材を散りばめました。
● 米なすの肉味噌がけ
  夏が旬の米なすを油で揚げ、ジューシーに仕上げました。
● 茶碗蒸し
  海老とオクラ、クコの実をのせた口あたりなめらかな冷製の茶碗蒸しです。
● 吸い物
  京手まり麩とそうめんの吸い物です。
● 甘味
  透かし見える緑の楓の葉が美しい錦玉「すだれ」とあんず缶です。

彩り豊かな和食御膳は、お味の方も好評をいただきました(^-^)

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