介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ南浦和ホームだより

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肉の日 ~ビーフストロガノフ~

2025年3月29日

3月の『肉の日』のメニューは『ビーフストロガノフ』です (^-^)

じっくりと牛肉を煮込み、コクのある贅沢な味に仕上げました。
諸説ありますが、ストロガノフ伯爵家の調理人が歯の悪い主人のために牛肉を煮込んだのが始まりだといわれています。

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