１００年フード ～ジンギスカン～
2025年1月16日
本日の昼食は『ジンギスカン』でした。
『ジンギスカン』は羊肉と野菜を一緒に味わう北海道の郷土料理です。
大正時代から綿羊の飼育が盛んになり羊肉の様々な活用方策が研究され、このころから羊肉が食べられるようになったといわれています。
今日のジンギスカンは、臭みがなく食べやすくて美味しかったとの事でした(^-^)
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
