味わい紀行 ～島根県～
2022年11月4日
こんにちは! SOMPOケア ラヴィーレ南浦和です (^o^)/
今月の味わい紀行は「島根県」
11月は神々が出雲大社に集う神在祭が行われます。
出雲大社や石見銀山遺跡など、歴史ある遺産が多い島根県の郷土料理をご用意しました (^-^)
「出雲風そば」は日本三大そばの一つで、皮ごと蕎麦の実を引いているため黒い麺になるのが特徴
ブランド豚の石見ポークを使用した「石見ポークコロッケ」
島根県産の鯵つみれを 大根や人参と炊き上げた「鰺つみれの煮物」
どれもおいしそう! ＼(^o^)/
ぐっと肌寒くなってきた今日この頃、温かいお蕎麦は大好評! (^_-)-☆
次回はどこのお料理でしょう?
お楽しみに! (^_-)-☆
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→【URL】https://youtu.be/_ilRUSYYAYM
