味わい紀行 ～沖縄県～
2022年9月9日
こんにちは。蝉の声も聞かれなくなり、やっと涼しくなってきましたね。
SOMPOケア ラヴィーレ南浦和です。
今回の味わい紀行は「沖縄県」です (^-^)
定番の 「沖縄そば」と、名物「じゅーしぃ」
「フーチバー(琉球よもぎ)じゅーしぃ」は、よもぎのクセもなく、美味しい炊き込みご飯です。
沖縄の天ぷらは、衣に出汁が入っていて一味違います。
フリッターのようなカリッとした衣と、ぷるぷるもっちりな もずくが楽しい食感 ＼(^o^)/
デザートの「グァバゼリー」も、酸味が少なく果肉たっぷりで大好評。
去っていく夏が、早くも懐かしくなりそうですね (^o^)ﾉ"
次回の味わい紀行は どこの料理でしょう?
お楽しみに! (^_-)-☆
