☆ニューイヤーランチ☆
2022年1月3日
SOMPOケア ラヴィーレ南浦和の 1月2日の昼食は
「ニューイヤーランチ」です! ヽ(^o^)丿
元旦の おせち料理やお雑煮とは一風変わり、洋風ランチをお楽しみいただきます (^-^) ♪
メインを飾るのは「金目鯛のポワレ」
「7種の野菜キッシュ」や「ミートローフ」が彩りを添えます。
新年にふさわしい、スペシャルランチです (^_-)-☆
表面をカリッと焼き上げた「金目鯛のポワレ」は、2種類のソースでお楽しみいただきます。
マッシュルームの風味豊かなソースと、ほろ苦さが絶妙な春菊のソース。
「カリフラワーマリネ」は、酸味が効いてさっぱりしたお味。
味のバランスも絶妙です (^_^)v
「新年から、こんなにステキなランチをいただけるの?」
と喜んでいただけました (^-^)
季節の変わり目や 人生の節目、農作物がたくさん実ること、健康でいられること。
何より みなさまに幸せが訪れることを料理に込め願っております。
SOMPOケア ラヴィーレ南浦和の、変わらぬこだわりです (^-^)
パソコンからはこちらです
→【URL】https://youtu.be/_ilRUSYYAYM
