食べる健康 まごわやさしい御膳
2021年9月10日
「まごわやさしい」とは健康な食生活に役立つ和の食材の最初の文字を覚えやすく言い表したものです。
この7品目をバランス良く取り入れた御膳をご用意しました。
●ま・・・豆類
●ご・・・ごま
●わ・・・わかめ(海藻類)
●や・・・野菜
●さ・・・魚
●し・・・しいたけ(きのこ類)
●い・・・いも類
～お献立～
〇あじとトマトの重ね焼き――ご・や・さ・し
〇若布ご飯―――――――――わ
〇だし豆腐―――――――――ま・や
〇冷やしとろろ仕立て――――や・さ・い
〇オレンジシャーベット
「今日のメニューは変わっていていいね」と喜んでくれるご入居者さまもいらっしゃいました。
あるご入居者さまは「病院に入院して〇㎏痩せちゃったけど毎日の食事が美味しいから〇㎏戻ったんだよ」と話してくださいました。
食は健康の源ですね!
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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