5月5日と言えば・・・(2)
2021年5月5日
『柏餅』ですね!
カシワの葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから「子孫繁栄(家系が途切れない)の縁起物」として使われています。
本日は3時のおやつでご入居者さまに召し上がっていただきました。
食事形態に合わせてお餅の柔らかさを変えたり、食べやすいように一口大にカットしたりと、中身の餡と一緒にキッチンスタッフの『愛』も詰まっています♡
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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