介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉ホームだより

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黒糖ほうじ茶ロールケーキ

2021年1月20日

本日のおやつは厨房スタッフ手作りの『黒糖ほうじ茶ロールケーキ』です。

ほうじ茶シロップをしみ込ませたふわふわのスポンジに粉黒糖を混ぜたホイップクリームをぬります。
その上にこしあんをのせて巻きます。
巻いたら周りにホイップをぬり、切り分けてほうじ茶パウダーをふりかけて出来上がりです!

黒糖の甘みとほうじ茶のほろ苦さが絶妙な美味しさでした♡

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