お汁粉
2021年1月11日
本日は鏡開きの日です。
1年の無病息災を願い、おやつにお汁粉をご用意しました。
検食はケアマネジャーが行いました。
食形態に合わせて白玉やゼリー、加工した柔らかいお餅を使用しているので安心して召し上がっていただけます。
味見だけではなく、しっかりと食形態も確認しています。
お汁粉の優しい甘さと、もっちりと柔らかいお餅で、心も体も温まるほっこりおやつです。
調べたところお汁粉や善哉は関東・関西で定義が違うようです。
もしかしたらお雑煮のように、地域性やそれぞれの家庭の味もあるのかもしれませんね。
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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