スイーツ盛り合わせ
2020年11月19日
本日のおやつはプチスイーツ4種の盛り合わせです。
●ラ・フランスケーキ
●モンブランケーキ
●芋羊羹
●抹茶ムース
ラ・フランスケーキは秋限定の新メニューです。
ラ・フランスのスポンジにはミルクを、モンブランケーキのスポンジにはアップルジュースをしみこませ、舌触りも滑らかに全ての食形態の方に召し上がっていただけるように作っています。
作ったスタッフに感想を聞くと、モンブランケーキのクリームを絞るのが難しかったそうですよ。
その甲斐あって美味しそうに出来上がっていますね。
今回は秋の食材を使用した季節感満載のおやつです。
窓の外の紅葉も綺麗で、秋を感じますね。
一口サイズなので食べやすくていいですね。
季節限定のラ・フランスケーキは「美味しい♡」と人気でした。
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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