クレープ作り（＾＾）
2018年4月20日
4月の料理レクは『和風クレープ』を作りを行いました。
2～3名のグループに分かれ生地づくりから行ったのですが、
小さく、薄く焼くのが大変だったようです。
フライパンいっぱいに生地の素を流し込む方や、
フライパンの端の方に小さく流す方と様々でした。
おもしろい形のクレープの生地が出来上がりました!!
何かに似ていますね…!?
焼けた後、ひっくり返す作業もなかなか難しく
フライパンの端によせたりお皿にとりあえず取ってからスプーンでひっくり返していたり
苦労されていました。
少し焦げたかな～という声も聞こえましたが、またその部分も美味しいですよね。
さあ～完成が間近です。
最後はクレープの生地にあんこと生クリームをのせて完成です。
皆さん、ご自分で作られたクレープを美味しい、美味しいと召し上がっていました。
次回は5月18日(金)を予定しています。
