介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉ホームだより

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食べる健康~がん予防~

2020年2月4日

本日の昼食は【食べる健康~がん予防~】のメニューです。
塩分控えめ、がん予防に効果があると言われている食材をふんだんに使用しています。

メインの『チキンソテートマトソース』は、トマトソースに白いんげん豆を加えることで、塩分控えめ旨味たっぷりに仕上げています。
『バーニャカウダ』は、にんにくの風味香るソースを野菜につけて食べる、イタリアの料理です。
ジュースは『豆乳きなこほうれん草ジュース』です。

ダイニング入り口のメニューボードには本日のおすすめメニューが貼りだされます。
毎日のお食事を楽しみにお過ごしいただきたいです。

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