寿司キャラバン開催 スタッフ編
2023年6月22日
準備から片付けまで、奔走してくれたスタッフをご紹介します。
こちらは検食の場面です。
ご入居者さまに召し上がっていただく前に必ず行います。
美味しくてびっくり!を表現しています(笑)
キッチンからは2名寿司サポーターとしてカウンターに入りお手伝いをしました。
いつもと勝手が違うので多少混乱はあったものの、落ち着いて対応していました。
普段とは違う時間が流れるのがキャラバンの素敵なところです。
イベントごとの取り仕切りは副ホーム長に任せておけば安心!
初参加スタッフの感想です↓
「ラヴィーレの食事は元々豪華ですが、さらに食事が楽しくなるようなイベントができ新入居の方たちも楽しんでいらっしゃるのが印象的でした。
あまり食事量が多くない方も召し上がっていたり、遠慮がちにも勧めるとおかわりして下さって食は人を元気にするなと思いました」
「初めてだったので少し緊張していたけど実際やってみるととても楽しかったです。
みなさん、いっぱい召し上がっていて『おいしかった!』『いっぱい食べちゃったー!』と幸せそうに仰っていて私もすごくうれしい気持ちになりました。
良い経験ができてよかったです。ありがとうございました!!」
「初めての経験でしたが、雰囲気が味わえて良かったです。
念願の『オーダー入ります』も言えたし(笑)
飲食店で働いた事はないけど経験できた感じでした。職人さんも返答してくれたしね!
ご入居さまもいつもと違う雰囲気で、刺激になったでしょうし『お寿司美味しかった』と仰っていたので最高のお食事だったと思います。
忘れてしまっても、一時だけでも、幸せな気分を味わえた事と思います。
他のスタッフも経験して欲しいと思いました」
※パネル作成スタッフです。後からこの写真を見て「妖怪みたい!」と一緒に大笑いしました。
もちろん、ここに載っていないスタッフ全員の協力があってこそ開催できることにいつも感謝しています。
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八王子市 有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ八王子片倉
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TEL:042-635-4165
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