7月の料理レク ～豚汁～
2019年7月19日
この季節の料理レクは、毎年農園で収穫した野菜を使ってのお料理です。
去年はカレーを作りましたが、今年は豚汁に決定!!
先日収穫した、じゃがいも・たまねぎ・にんじんを下茹でして準備します。
(にんじんは買い足しました(笑))
「これ、農園で獲れた野菜なの?うれしいね～」と、喜ぶご入居者さま。
みなさん慣れた手つきであっという間に材料を切り終えてしまいます。
さすがに早いですね。
切り終えた具材をお鍋に投入!
お肉も投入!今回はミンチのお団子を使いました。
最後にお味噌を溶いて出来上がり。
湯気と共においしそうなにおいが広がります。
みなさん一緒に「いただきまーす。」
「もう食べちゃったよ。」と、空になったお椀を見せてくれる方や、「美味しかった。」と、大きな『まる』や『Vサイン』をしてくださる方も。
ホームで育てた野菜を使ってのお料理は、格別の味だったに違いありませんね。
