ベリーと紫野菜のジュース
2022年5月3日
本日、昼食のメインはミートローフでしたが、冷たくしたベリーと紫野菜のジュースを一緒に召しあがっていただきました。
作り方ですが、ミキサーに冷凍のミックスベリーとスムージーベース、紫野菜のジュースを入れ撹拌します。
その後、ざるでこし、はちみつを入れ撹拌し冷蔵庫に入れて出来上がり。
本日のジュースで1日に必要なビタミンC量の4割が摂れます。
ビタミンCは皮膚や粘膜の健康維持に効果的との事。
ベリーと紫野菜のジュースをおすすめすると「食事が来た時から気になっていたのよ～」とご入居者さま。
早速飲んで頂くと「冷たくて美味しい～」と笑顔で仰っていました。
また「ベリーが酸っぱくないですか?」と伺うと「甘くて美味しい～」との事でした。
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