いちごのロールケーキ
2022年4月13日
本日のおやつはいちごのロールケーキでした。
スポンジに牛乳を塗り、口に入れると溶けてなくなるやわらかさなので、全ての食形態で同じおやつを召しあがっていただきました。
生クリームにいちごジャムが混ぜてあり、甘すぎずほのかに甘酸っぱさが感じられ、三時のおやつにピッタリ。ご入居者さまが喜ぶ顔が目に浮かびます。
柔らかすぎてスポンジを巻くのに苦労したそうですが、ご入居者さまに美味しく召し上がってもらいたいと頑張りました。
皆さんにスタッフの思いが届きますように。
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八王子市 有料老人ホーム
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