小豆粥を召しあがっていただきました。
2022年1月15日
一月一日の元旦を大正月と言うのに対して、一月十五日を小正月と称するそうです。
小豆の朱色は、一年の邪気を払い、健康を祈る伝統的な習わしということで、本日の夕食に小豆粥を召しあがっていただきました。
小豆は大豆と異なり、炭水化物を多く含み、脂質の少ない豆類です。また、食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる働きや、コレステロール値の上昇を抑制する働きがあります。小豆粥を召しあがって皆さんがこれから一年健康でありますように。
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