１００年フード はらこめし！
2024年3月20日
本日は春分の日♪ お彼岸ですね。。
ラヴィーレ越谷の昼食は
文化庁が継承していきたい食文化として認定している
100年フード
宮城県を代表する味覚『はらこめし』です
～お献立～
☆はらこめし
★手作り豆腐
☆菜の花の辛子和え
★味噌汁
本日の目玉はもう一つ
管理栄養士 松丸さんの手作り♡
手作り豆腐です
豆乳とにがりで一から作ってくれたそうです
「お味いかがですかー?」
「いただきまーす」
お豆腐がとってもおいしいと
おっしゃっていただきました♪
おいしいお顔をパシャリ☆
ご飯の上に脂ののった鮭の身と
大粒のはらこをぜいたくに載せた郷土料理
おいしくいただきました
