介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ神戸垂水ホームだより

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7月27日から7月最後までのメニューです!

2025年7月26日

27日昼は豚の生姜焼き!夕食はカレイの照り焼きです
28日昼はさっぱり「すだちそうめん」夕は「メバルの煮付け」です

お待たせしました!
29日にく(肉)の日は~
「BBQプレート」です!
バーベキューをイメージした一品でサーロインステーキ、チキン、ウインナーを
スモーク風味のスパイシーなソースで食べる絶品料理です(^_-)

29日夕食は「赤魚のはぶて焼き」
はぶて?焼き??
気になったので調べてみました(>_<)
はぶて焼き(はぶてやき)とは広島県の郷土料理で別名嫁のはぶて焼き(よめのはぶてやき)とも呼ばれているそうです
「はぶてる」というのは広島の方言で、「ふくれっ面になる」「拗ねる」の意味があるそうで
煮魚は、焼くには崩れやすく苦労するため、上手に焼けない若い嫁がはぶてる(ふくれっ面になる)ことから名付けられたみたいです(^_-)-

30日昼食も私の大好きな「和風ミルフィーユカツ」
夕食はこれも美味しい!「鯖の味噌煮」です
7月最後の31日昼は…
「チキンカレー」夕食は「銀ヒラスの照り焼き」となっております
元気に食べて夏バテ知らず
暑い夏を乗り切りましょゥ~

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