介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ大磯ホームだより

ホームの日常

音楽で巡る世界紀行　～タイ～

2024年10月7日

介護付きホーム SOMPOケアラヴィーレ大磯のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
あちこちで運動会やイベントが開かれるシーズンとなりました。
本日は、昼食にタイの料理が提供されましたのでメニューをお伝えいたします。
タイは、東南アジアのほぼ中心に位置する南北に細い国です。年中高温多湿のタイでは、独特の香りのスパイスや、ハーブがよく料理に使われています。
【MENU】
○ガパオライス
タイでよく作られる一般的な料理です。ごはんとひき肉、上にのせた目玉焼きを混ぜて食べればよりマイルドに召し上がっていただけます。
○前菜3種
東南アジアで愛される串焼きをアレンジした“サテチキン”たいの春雨サラダ”ヤムウンセン”海老のすり身のトーストの3種盛りです。
○タイ風ぜんざい
ココナッツミルクに白玉、マンゴー、小豆を合わせたデザートです。
○スープ
※SOMPOのキッチンお献立より
スパイシーで少し辛味の効いた食欲そそるタイの献立です。ココナッツの白玉ぜんざいも美味しく召し上がっておられるご様子です♪

献立表をご覧になりたい方はこちら↓
https://www.sompocare.com/newsrelease/topics/news/3653/　
【SOMPOケアラヴィーレ】対象月の献立表をクリックし表示してご覧ください。

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