行事食 ～オータムランチ～
2023年10月12日
介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ大磯のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
秋晴れの陽気が心地よい頃となりました。
本日は、10月の行事食『オータムランチ』の日でしたので、メニューをお伝えいたします。
《MENU》
●サーモンソテー
サーモンに岩塩やハーブを混ぜた塩をかけて焼き上げました。お好みでレモンを搾ってお召し上がりください。
●秋野菜のサラダ
さつまいも、なす、トマトが入ったサラダです。
●パン
●ほうれん草のポタージュ
クリーミーでコクのある彩り鮮やかなポタージュです。
●焼きりんご
りんごを焼くことでやわらかく、ジュワっと甘みが増しています。
※SOMPOのキッチン御献立表より
ご入居者様は、秋の味覚をご堪能されているご様子でした♪
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