介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ大磯ホームだより

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新メニュー

2023年4月13日

介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ大磯のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

本日の昼食は新メニュー「ポークソテーシャルキュティエール風」でしたので、ご紹介致します。

~お献立~
*ポークソテーシャルキュティエール風
*れんこんとブロッコリーの和え物
*洋梨缶
*ご飯
*スープ

ポークソテーシャルキュティエール風は、柔らかい豚ロース肉に旬の新玉ねぎをたっぷり使用したシャルキュティエール風のソースをかけました。『シャルキュティエール』は『豚肉屋風の』という意味でフランス伝統のソースです。
ソースにはピクルスも入っており、ピクルス好きの方は気に入る一品です!





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