行事食 ~お祝い御膳~
2022年9月19日
介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ大磯のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
爽やかな秋風を感じるようになり『食欲の秋』の到来となりました。
本日は、敬老の日に日ごろの感謝を込めまして和食御膳を召し上がっていただきました♪
【お品書き】
《煮物》
不老長寿の象徴とされている海老と旬の食材を使った煮物です。
《天ぷら》
秋の味覚のさつま芋、舞茸、ピーマンをさっくり揚げました。
《お刺身》
縁起が良い鯛とお刺身の定番まぐろの盛り合わせです。
《いくらご飯》
プチっとした食感が絶妙ないくらご飯です。
《お吸い物》
いとよりの旨味が出ている出汁に旬の松茸が入ったお吸い物です。
《ベリーとザクロのゼリー》
丈夫な血管や筋肉、骨や肌を作るコラーゲンの合成に必要なビタミンCが豊富なザクロを使用したゼリーです。
ご入居者様の嬉しそうなお顔を拝見する敬老の日のひとときでした♪
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介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ大磯
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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