サマーランチ【行事食】
2022年8月22日
介護付きホーム SOMPOケア ラヴィーレ大磯のホームだよりをご覧いただきありがとうございます。
秋の到来が待ち遠しいこの頃、皆様いかがお過ごしでしょうか。
本日の行事食「サマーランチ」をご紹介致します。
◆メニュー◆
●ポークカツレツ
薄く伸ばした豚肉にチーズと香草が香るパン粉を付け、カリッと揚げました。フレッシュトマトを使ったさっぱりとしたトマトソース。
●キャロットラペ
にんじんそのものの甘さを引き出したさっぱりとした味わいが楽しめます。
●ムール貝海老マリネ
ムール貝と海老の魚介の旨みを感じられます。
●野菜スープ バジル風味
野菜スープにほんのりバジル風味を加え、さっぱりとしたスープに仕上げました。
●スパニッシュ オムレツ
野菜の旨みがたっぷりと感じられる洋風玉子焼きです。
●フルーツポンチ
彩り豊かなフルーツと爽やかなサイダーで涼を感じられます。
●パン
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