老人ホームでも美味しい刺身が食べれます！
2021年9月26日
ラヴィーレ海老名のホーム便りをご覧いただき有難うございます。
先日、ホームのレストランにて刺身定食が提供されました。
旬のカツオやホタテに入居者様も大喜びです!
多くの老人ホームでは食中毒やノドの詰まりを心配して
提供が難しい生のお刺身ですが、SOMPOケア ラヴィーレでは
新鮮で美味しいお刺身を提供させて頂いております。
スジもなく歯切れの良い刺身となっておりますが、
誤嚥のリスクが高い方にはムース状のお刺身を提供しております。
ムース状の刺身はネギトロのような食感と味です。
ホタテの刺身のムースなどもあり、しっかりとホタテの味なのに
とろける滑らかさで、一般の方が食べても美味しい物です。
入居者様もお刺身の日をとても楽しみにされており、
ホームで提供されるお刺身やお寿司などの食事が
入居の決め手となった方もおられます。
入居をご検討されている方、ご希望があれば、
ご見学の際にラヴィーレの食事を試食して頂く事も可能です。
介護に関する事、入居のご相談なども含め、いつでも
お気軽にホームまでお問い合わせください。
介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ海老名
ホーム℡:046-239-1165
受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)
ホーム長:市原、副ホーム長:大舘
