ビールに枝豆
2025年6月18日
ラヴィーレ海老名のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
ケアスタッフの新田です。
お父さんの定番といえば『ビールに枝豆』です。
日曜日の父の日御膳には、其々に見立てた
『ビール風オレンジゼリーと、茹でたそら豆』が付いておりました。
ビールの泡も見事にホイップクリームで再現されている、とてもユニークなデザートです。
「ビールと枝豆みたい。良くできているわねえ。」と感心されていたり
「俺は大ジョッキでビールを注文したんだけどな。はっはっは!」と冗談を仰る方や
「はい、かんぱーい!!」と賑わっているテーブルもございました。
食と栄養や美味しさを通して、
ご入居者様を笑顔にするメニューを考案、立案する管理栄養士とキッチンスタッフの思いが
しっかり伝わっているんだ!と、確信を得た瞬間でした。
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いつでも気軽にお問い合わせください。
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介護付き有料老人ホーム
SOMPOケア ラヴィーレ海老名
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