鏡開き
2025年1月11日
ラヴィーレ海老名のホーム便りをご覧いただき有難うございます。
ケアスタッフの新田です。
鏡開きは毎年1月11日です。見るからに美味しそうなお餅は少しでもやわらかいうちに食べたいですよね。
戦国時代の武士の風習「具足祝い」に由来するそうで、お正月、城内に刀や鎧、兜などの前に鏡餅を供え、元々はそれを下ろして食べる行事だったそうです。
関東ではおしるこ、関西ではぜんざいと呼び名が異なるお汁粉。
ラヴィーレ海老名のご入居者様はふっくらと甘く煮たお汁粉を味わって歓談されておりました。
最近の鏡餅は大変便利で、丸餅の容器の中に個包装のスリット入り切り餅が複数個入っており、調理も手軽になりました。
鏡餅のカラクリをご入居者様にお伝えすると「あら!なんて画期的。よく考えたもんね」「スゴイわね」
「昔はお餅しょっちゅうカビたけど取り除いてはストーブの上で温めて食べたよね。」
「ぷっくり風船みたいに膨らんでね」「そうそう」「となりでお父さんが干し芋も温めだしてね」「はっはっは!」
と話が広がりとても楽しかったです。
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介護付き有料老人ホーム
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受付時間 9:00 〜18:00(年末年始を除く)
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