本日の昼食
2025年5月6日
本日の昼食のメインは舌平目のムニエル バター醤油ソース掛けです。
奥の方に小さく写っている丸い器の中にソースが入っています。
ソースを掛けた後レモンを絞って掛けて召し上がります。
ソースはコクがあり舌平目のあっさりとして食感と好相性です。
付け合わせのアーモンドと緑野菜のジュースです。
見た目は緑っぽい味のように見えますが、アーモンドの風味と適度な甘みがありジュースとして違和感なく召し上がれます。
付け合わせのポテトサラダです。
具は殆どポテトでシンプルな味わいですが、味はしっかりついており食べ応え満点です。
ご入居者様に感想を伺いました。
『このジュース、青汁かと思ったけど思ったよりもおいしいね!飲みやすい。舌平目は何かおしゃれな感じで食べるのが勿体ない気がしたけど、食べちゃったよ。』
いい笑顔をいただきました!
介護付き有料老人ホーム
◆SOMPOケア ラヴィーレ一之江◆
〒132-0023 東京都江戸川区西一之江4-5-2
TEL:03-3674-6511
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
