介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ鷺ノ宮ホームだより

ホームの日常

ＳＯＭＰＯケアラヴィーレ　4月の献立表

2024年4月21日

SOMPOケア　ラヴィーレ鷺ノ宮　副ホーム長の寒川と申します。

本日は、ラヴィーレの献立の一部をご紹介させて頂きます。
ラヴィーレは以前より食事には力を入れており、味だけでなく、食で季節を感じていただけるよう季節の献立や季節のデザート、特別食や29日は肉の日などラインアップを取り揃えております。
また、定期的に新メニューも開発し献立に追加しております。

今月の特別食は「春御膳」です。
お刺身の盛り合わせ、ローストビーフ、歯の花の辛子酢みそ、煮物、筍ごはん、もずくのお吸い物、桜ゼリーなど春らしい味覚に加えて、見た目にもこだわっています。
ご入居者さまよりも「美味しかったわ」、「素敵ね」とのお言葉を頂いております。

また、新たな試みとして「音楽で巡る世界紀行♪」シーリーズが始まりました。
今月は、あの情熱の国スペインから。スペインの代表的料理と言えば...
そうです!パエリアですね。
本日のメニューは「魚介のパエリア」「タパス3種盛」「ガスパチョ」「カタラーナ」です。
更にお食事時には館内の音楽もスペイン調の音楽をかけて雰囲気をつくりました。

スペイン料理って、なかなか食する機会がない方もいらっしゃるかと思います。
今後もご入居者さまに日本各地や世界各地のお料理を味も見た目も楽しんで頂ければと思っています。

平日、土日に見学会も実施しております。
施設見学を希望される際にはコンタクトセンター迄お電話下さい。
0120-37-1865
SOMPOケアラヴィーレ鷺ノ宮　上席ホーム長　吉武　嵩紘

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【近隣のラヴィーレタイプ】

☆★SOMPOケアラヴィーレ練馬★☆
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000086/message/

☆★SOMPOケアラヴィーレ南大泉★☆
https://www.sompocare.com/service/home/kaigo/H000081/message/