父の日に感謝のキモチを込めて！
2018年6月17日
「父の日」のこの日、昼食は行事食の【父の日御膳】!
朝からキッチンスタッフ一同、気合とキモチを込めて御膳をつくりました☆
香り豊かな「桜海老ご飯」。
お造りは「鮪の漬け」と「鯵のなめろう」。初夏を感じる風味の良さにこだわりました。
焼き物は「鶏ももの山椒焼き」。ぴりっと山椒がきていて、ご飯がすすみます。茗荷と大葉も彩と香りを引き立たせる一品に仕上げました。
揚げ物は「太刀魚の煮おろし」、煮物は「根菜」。さっぱりといただいていただけるよう、上品な味に。お吸い物は「海老のつみれ」を。
ホームのお父さんである男性ご入居者さまに、感謝のキモチと、いつまでも元気でかっこよくいていただけるために、見て楽しくもりもりと食べていただける御膳を作り上げました☆
お品書きは、ランチョシートに。
みなさま、おいしそうに召し上がっていただけて、キッチンスタッフも心が躍りました♪
晴れやかな昼食に、ホーム全体が清々しくなりました!
プレゼントは、母の日に好評だった「ミニタオル」。
「お菓子みたいだね。これから、暑くなるからいいね。ありがとう!」
と、受け取っていただけました♥
いつも、おりがとうございます!そして、これからもよろしくお願いします!!
