介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ光が丘公園ホームだより

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今日は、天ぷら♪

2020年5月6日

今日の昼食は「季節の天ぷら」♪
ラヴィーレ光が丘公園の天ぷらは、ひと味もふた味も違います(^^)

このひとが、光が丘公園の和の職人です!
「今日はキスとアスパラとインゲンがオススメ!」
「わーいっ♪」

衣をつけて

フライヤーへ、じゅわん♪

音だけで、美味しそう!
「フライヤーの温度って、何度くらいなんですか?」
「今日は、170度。」

からりと、どんどん揚がっていきます♪
「職人!天かすだけでも美味しそうですね♪」
「天かすだけでも、美味しいよ!」
職人の技ですね(^^)

盛り付けは繊細そのものです!

「はい、季節の天ぷら!」

旬の食材がより美味しく美しく見える技です!
「おいしそ~」
アスパラ、ぴんっと立ってます♪

天つゆと、

箸休めに、かぼちゃの煮物。

あつあつのお味噌汁に

デザートのマンゴーをつけて!

お待たせしました!
ごゆっくり、お召し上がりください♪

「Aさん、お待たせしました。今日は天ぷらです♪」
「まぁ、なんて美味しそう!いいわね♪」

「Bさん、いかがでした?」
「ん~!美味しかった…。明日も天ぷらがいいなぁ。」
「美味しく召し上がっていただいて、良かったです♪次の天ぷらの日を楽しみにしましょう!」
「はぁい。指折り数えるわ(笑)」

毎日の毎食の食事を、五感で美味しく感じていただけるよう、
ラヴィーレ光が丘公園のキッチンスタッフは日々、努力しています(^^)v


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