介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ光が丘公園ホームだより

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ホームの日常

29日、お肉の日♪

2020年3月29日

春の雪降る今日は、3月29日。
29、ニク、お肉の日です!

牛肉ほほ肉の赤ワイン煮。
お箸でもほどけるやわらかさと、じっくり煮込んだコクのあるお肉が自慢です!
ブロックで、どうぞ!
ブロッコリーとニンジン、じゃがいもが、彩を添えます♪
お野菜も、ほくほく(^^)

箸休めは、カリフラワーのカレー粉炒め。
ちょっとスパイシーなカレー味。カリフラワーも食べやすく柔らかく仕上げました。

スープは、コンソメ!
細切りの大根とニンジンが、甘さを加えます♪

ひときわ目をひくカラーのジュースは「ミックスベリーと紫野菜のジュース」☆
甘酸っぱいフルーティーな、ミラクルジュースです(^^)v

白パンとレーズンロールを添えて。
寒い日にピッタリのホットメニューです!
お待たせしました、どうぞ、お召し上がりください!!

「本当に、箸で大きなお肉が切れたよ。おいしいねぇ!ソースがおいしい。野菜につけて食べよう♪」
「お口に合って、嬉しいです!」

「スープ、いかがですか?」
「おいしい!お肉だから、あっさりしたこういうスープがいいわね」
「ごゆっくり、どうぞ!」

「パンをつけて食べると、美味いんだよ」
「本当、美味しそうです。Aさん、お野菜も召し上がってくださいね!」
「ははははは、後で。」

「たくさんだねぇ」
「Bさん、たくさん召し上がってください!でも、無理せず、食べられる範囲で。」
「安心した~。そんなら、よばれましょ♪レーズンパン、好き。」

「本当に、牛ほほ肉?ナイフとフォークはないの?」
「はい、牛ほほ肉です!お箸で切れるので、お箸でどうぞ!」
「おっ…。箸が入ったね~(笑)」
「ふふふ、ごゆっくり、どうぞ!」

みなさん、お肉からペロリ☆
しっかりと、召し上がってくださいました♪

やっぱり、たまにはガッツリお肉を食べたいですね(^^)
来月のお肉メニューはなにかしら♪

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