毎月1日は、「お赤飯」！
2019年9月1日
SOMPOケア ラヴィーレでは、毎月1日は「お豆」にちなんだメニューをご用意しています。
「今月も、健やかでまめに、過ごせますように☆」
今晩は、お赤飯です!
主菜は人気メニューの「牛肉とごぼうの柳川」。
甘辛く煮つけた牛肉とごぼうを、卵が優しくつなぐ、ご飯がすすむ一品です(^^)
小鉢は、大豆ひじき煮。
大豆はやわらかく炊いています!
箸休めは、田楽味噌大根煮。
大根の甘みを田楽味噌が引き立てる、名脇役です♪
食形態に合わせて、硬さやカットを変えさせていただいています。
お味噌汁をつけて。
どうぞ、お召し上がりください!!
「今日は、お赤飯ですね!いかがですか?」
「はい、美味しいですよ。お豆のご飯、好きです。」
みなさん、いつもよりご飯に集中されています(^^)
「柳川、いかがですか?食べられますか?」
「これ、美味しいのね。」
「よかったです!ゆっくり、召し上がってくださいね」
お声がけに、笑顔でこたえていただけて、嬉しい限りです!
キレイに完食していただけました(^^)v
今月も、健やかに楽しく過ごしましょうね!
