☆本日の昼食『そうめん』☆
2022年8月17日
こんにちは、ホーム長宮本です!
本日の昼食をご紹介させて頂きます。
『そうめん』になります!
夏の暑い日はそうめんに限ります!天ぷらもまた美味しそうですし、薬味もしっかりと用意させて頂いております。
今日も、検食で頂きましたが、非常においしかったです!
厨房スタッフの皆さん、今日もありがとうございます!
そうめんに関しては、実は、私、こだわりがあります。
今は亡き祖母が、飲みたくなるようなオリジナルのつゆをいつも作ってくれていたのですが、その作り方を受け継ぎ、自分でもよく作るんです。
煮干しと干し椎茸、昆布で出汁をとって、市販のめんつゆを加え、作るのですが、煮干しとしいたけの風味が出て、おいしいんですよ!
ぜひ、お試しください。
ご覧いただきありがとうございます。
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