3月の行事食「雛御膳」♪
2019年3月3日
桃の節句にちなんだ、春のごちそうをご用意しました♪
キッチンも、気合が入っています!
ラヴィーレ光が丘公園では、温かいものを温かくおいしく食べていただくために、レストランに入られた順にお出しします。
ちらし寿司は笹の葉を敷いて、より彩り豊かに。
右から、「ふき煮」(かわいくカットしたにんじんの下に、すっと通ったふきが隠れています♪)、「菜の花の酢味噌かけ」、「サーモンチーズ」。
「お刺身」は口当たりの良い甘えびとホタテ。
「はまぐりのお吸い物」。吸い口には、爽やかな三つ葉で上品に仕上げました。
デザートは「苺ゼリー」。優しい甘さの苺ゼリーで果実を閉じ込めました
「ちらし寿司」がメインの今年の「雛御膳」!
さぁ、召し上がれ♪
彩を楽しみながら、箸を進めてくださいます♪
「お寿司が大きいかなと思ったけど、さっぱりしてて美味しいからね。食べれそうです」
「よかったです。無理せず、ゆっくり召し上がってくださいね!」
「ちらし寿司、完食ですね!いかがでした?」
「おいしかったわ。ちらし寿司、好きなの」
「これ、おいしいね。男の僕でも、食べられるよ。ついつい、食べすぎちゃったかな～」
「おいしく食べていただけて、何よりです!1日のお食事のバランスは計算してあるので、大丈夫ですよ!」
「そうなの?じゃぁ、よかった。」
きれいに完食いただけて、キッチスタッフはもちろん、ホームスタッフ一同、テンションが上がります♪
楽しくおいしく、お食事を摂っていたけるよう、努めています(^^)q
今月も、おいしく体に良いメニューをご用意しています!
ラヴィーレのお食事、ご一緒にいかがですか?
