メリークリスマス！！
2020年12月25日
12月25日はクリスマス!
今年はコロナでイルミネーションを見たり、外食したりが出来ずでしたね。
ホームではクリスマスランチを提供しました。
・サーモンマリネ
・ライスコロッケ
・カブと生ハムのサラダ
★チキンのフリカッセ
・コンソメスープ
・ローズヒップゼリー
・ブランパン
チキンのフリカッセは生のマッシュルームをソースに使っています。
チキンを香ばしく焼き上げてマッシュルームソースをかけました。
グリルプチトマトとブロッコリーを添えました。
クリスマスカラーです★
デザートは【美肌効果】の高いローズヒップティーを使ったゼリー。
ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーも入ってビタミンⅭたっぷりです。
午後はキッチンスタッフも参加したクリスマス会。
この様子は次の記事で詳しく!
有料老人ホーム SOMPOケアラヴィーレ錦糸町
