介護付きホーム（介護付有料老人ホーム）SOMPOケアラヴィーレ錦糸町ホームだより

ホームの日常

食べる健康「世界対がんデー」

2025年2月21日

いつもラヴィーレ錦糸町のホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
副ホーム長のオーツです。

今回のホーム便りは、食べる健康「世界対がんデー」の特別メニューのご紹介です!

2月4日は「世界対がんデー」でした。
がんへの意識向上と予防、検出、治療への取り組みを促すために、
世界150カ国以上の800を超える対がん組織からなる国際対がん連合が定めた記念日です。

この日に合わせてSOMPOケアラヴィーレでは、がん予防を考え厳選した
食材で季節感のある華やかな食事をご用意しました。
目指したのは、レストランで食べる「シェフのこだわりランチ」
楽しい食事のひとときをお過ごし頂きました。

がんの予防に効果が期待できる食生活とは?
・野菜と果物を摂る!(野菜は1日350g以上)
・減塩(1日あたりの食塩摂取量は男性7.5g未満、女性6.5g未満)
・熱い飲み物や食べ物は冷ましてから(口の中や食堂の粘膜を傷つけないように)

このように、がん予防を考えたメニューとなっております。
今回のメニュー1食あたりの食塩相当量は、なんと2.6gでした。
でも、しっかりと味付けされており、皆様美味しく召し上がられていました。
工夫を凝らしたラヴィーレの料理。
引き続きご紹介させて頂きます!!

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「ラヴィーレ錦糸町」では
施設見学・ご案内いつでも受け付けております。
皆様のお越しを職員一同お待ちしております。

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