介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ神戸伊川谷ホームだより

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キッチンからのお知らせ 駅弁 アナゴ飯 

2024年12月14日

ホームだよりをご覧いただきありがとうございます。

今回は、「あなご飯弁当」の紹介です!


広島県 宮嶋駅(現宮島口駅)が駅弁として売り始めたのが始まりとされています!

あなごには旬の時期が2回あるとされており、12月はまさに旬の時期なのです!


夏(7~8月)の淡白でさっぱりとした味わいに対して、

冬(10~12月)は脂ののった濃厚な味わいが魅力です♬

当日は、リーフレットをそえてあなごめし弁当と広島の魅力を発信予定となります!

本日もホーム便りをご覧頂きありがとうございます。


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