キッチンからのお知らせ 【行事食 敬老の日 お祝い御膳】
2024年9月14日
本日は、秋の行事食 敬老の日
日頃の感謝を込めて本日の昼食のお祝い御膳を紹介致します。
【お献立】
組肴 かれいの雲丹焼き 松風 焼き栗の3種盛り(^^♪
天ぷら 秋の味覚のさつま芋 舞茸 ピーマンをさっくり揚げました!
煮物 不老長寿の象徴とされている 海老と旬の食材を使った煮物となっています!
かに飯 カニのうま味がたっぷり詰まった上品な味わいに仕上げました!
お椀 焼きなす 豆腐 しめじ のお吸い物!
甘味 柿の形をした練り切り
敬老の日の由来は、兵庫県多可郡野間谷村(現在の多可町八千代区)村長であった門脇政夫氏が、
「老人を大切に、お年寄りの知恵を借りて村作りをしよう」という趣旨で、
1947年(昭和22年)9月15日に「敬老会」を開催したことが始まりとされているようです!
本日もホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
本日はキッチンからのお知らせとして 敬老の日 お祝い御膳をご紹介致しました!
敬老の日当日またご紹介致します!
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https://www.sompocare.com/lp/lp5/
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you tube URL https://youtu.be/JCVrE7NX4MU
受付時間 9：00 〜18：00（年末年始を除く）
