おせちランチ♫
2024年1月1日
新年を迎え
『お正月』といえば、おせちですね!
おいしいものが職場で食べれる幸せ・・・(*^^*)
本日のお昼は『正月御膳』(おせち料理)でした。
おせち料理は元々、家を訪れてくる年神様へのお供え料理として生まれたとされ、
豊かな実りや家族の平安を願って作られました。
S様もそうかあ今日は正月やもんなあ!と大変喜ばれていました(^^♪
メニューとしては
*赤飯
*お雑煮
*ぶりの照り煮
*黒豆 元気に働けますように(「まめに働く」の語呂合わせから)
*紅白なます 紅白でおめでたい料理
M様もおせちなんて久々やから、いいわねえと全部召し上がられていました(^^♪
*伊達巻 学問や習い事の成就(昔の大切な文書等の巻物の形から)
*かまぼこ
*ごぼう
*栗金時 栗きんとん:豊かさと勝負運(黄金色に輝く財宝にたとえて)
*レンコン
*数の子 子宝と子孫繁栄(ニシン(二親)から多くの子が出るため)
*上用まんじゅう
U様も大変満足されていました!
昔はおせちは全部自分でしてたからなあ!
笑ってお話してくださいました!
笑顔の素敵なT様でした( ´艸`)
本年も皆様に喜んでいただけるお食事を、真心を込めてご提供したいと思います。
どうぞよろしくお願い申し上げます。
本日もホーム便りをご覧いただきありがとうございます。
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