キッチンからのお知らせ 【行事食 お祝い御膳)
2023年9月16日
本日はキッチンからのお知らせとして
行事食 お祝い御膳のご紹介を致します。
9月18日 敬老の日と致しまして、
日頃の感謝の気持ちを込めて
和食御膳をご入居者様に提供致します♪
献立をしては、
● 組肴 くみさかな
かれいのウニ焼き 松風、 焼き栗の3種盛りとなっております
● 天ぷら
秋の味覚 さつまいも 舞茸 ピーマンをさっくりを揚げました
● 煮物
不老長寿の象徴とされている海老の旬の食材を使った煮物となります
● カニ飯
カニのうまみがたっぷりと詰まった上品な味わいに仕上がっています
● ベリーとザクロのゼリー
丈夫な血管や筋肉、骨や肌を作るコラーゲンの合成に必要なビタミンCが豊富なザクロを使用したゼリーです
お祝い御膳を召し上がっていただき さらにお元気になって頂くよう思いを込めて18日提供致します♬
当日18日お祝い御膳の様子をご紹介致します。
本日もホームだよりをご覧いただきありがとうございます
