キッチンからのお知らせ 【食べる健康】
2023年9月11日
本日はキッチンからのお知らせとして
食べる健康
まごわやさしい御膳となります。
【まごわやさしい】とは健康な食生活に役立つ和の食材の
頭文字を覚えやすく言い表したものです
まずは
ま・・・豆類
ご・・・ごま
わ・・・ワカメ
や・・・野菜
さ・・・魚
し・・・シイタケ
い・・・いも
の7種類となります。
メニューとしては
アジとトマトの重ね焼き
出汁豆腐
ワカメご飯
冷やしとろろ仕立て
抹茶羊羹
となります。
あじはココナッツオイルで焼き
まろやかなゴマソースにて召し上がって頂きます
出汁豆腐
山形県の郷土料理 【だし】でさっぱりと召し上がって頂きます。
スイーツとして
抹茶水ようかんをご用意しています。
ご入居者様に食べて頂きさらに
健康になって頂けるように思いを込めました♬
本日はキッチンからのお知らせとして
食べる健康をご紹介致しました
本日もホーム便りをご覧いただきありがとうございます
