キッチンからのお知らせ 【味わい紀行 岩手県】
2023年8月15日
キッチンからのお知らせ!
8月17日は毎月での味わい紀行として
【岩手県】の郷土料理を提供となります♫
メニューとしては
●じゃじゃ麺
盛岡市でわんこそば、 冷麺と並んで 「盛岡3大」と称する麺料理となります。
●ホタテと椎茸のバター醤油焼き
三陸沖で食べる浜焼きをイメージしました。
●蒸し鶏
フランスの赤鶏と国産の白鶏を掛け合わせて生まれた
南部鶏を使用しています。
●焼きナスとトマトの土佐酢和え
夏らしいさっぱりとした酢の物です。
岩手県の観光と言えばやはり厳美渓となります。
厳美渓
栗駒山を水源とした磐井川の中流に位置し、約2kmにわたり渓谷が続く。
国の名勝・天然記念物に指定され、「日本百景」のひとつでもあります。
8月17日は毎月での味わい紀行 岩手県と郷土料理となります。
当日味わい紀行の様子をご紹介致します。
本日もホーム便りをご覧くださりありがとうございます
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