介護付きホーム(介護付有料老人ホーム)SOMPOケア ラヴィーレ神戸伊川谷ホームだより

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ホームの日常

七草がゆ 1月7日

2023年1月10日

年が明け、正月が過ぎた頃に食べる七草粥には、無病息災や健康長寿を祈願する意味が込められています

セリ・ナズナ/ゴギョウ・ハコベラ/ホトケノザ/スズナ・スズシロ/

とリズム良く覚えるのがおすすめともいわれています

短歌のように五・七・五・七・七のリズムで

何度が口ずさむと覚えやすいと言われています。

キッチンでも七草をしっかり混ぜて精魂こめて

ご入居者様に召し上がってもらえるよう配慮しています


そして七草粥は中国の風習が由来とされています。

中国が唐と呼ばれていた時代、

1月7日の「人日の節句」に七種菜羹(しちしゅさいこう、しちしゅのさいこう)という


7種類の野菜が入った汁物を食べて無病息災を願う風習があったそうです。


この「人日の節句」と日本の風習としてあった「若菜摘み」が合わさって七草粥になったと考えられています。

俳句のお好きなご入居者様に七草粥の事を伺うと

やはりさらりとセリ・ナズナ/ゴギョウ・ハコベラ/ホトケノザ/スズナ・スズシロ

春の七草やもんねと笑っていらっしゃいました♪

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