バランスの良い食事
2022年9月28日
長い夏が台風と共に過ぎ去り
いつの間にか あぜ道には彼岸花が咲きはじめ
少しずつ秋めいてきました。
朝晩もだいぶ涼しくなり
体調を崩しやすい季節でもありますが
皆さまの体調はいかがでしょうか?
今回は、食欲の秋ということで
バランスの良い食事について考えてみました。
バランスの良い食事? 具体的には??
【まごわやさしい】という言葉
聞いたことはありませんか?
これはバランスの良い食生活のための
食材リストなんです。
ま 豆(豆類) 豆腐、味噌、大豆など
タンパク質の接種に
ご ごま(種実類) ごま、胡桃、ナッツ類
ビタミンEの接種に
わ わかめ(海草類) わかめ、ひじき、海苔など
ヨード、カルシウムの接種に
や やさい(野菜類) 緑黄色野菜、淡色野菜、根菜など
ミネラル、ビタミンの接種に
さ さかな(魚介類) 青魚、白身魚、貝類
カルシウム、タンパク質の接種に
し しいたけ(きのこ類) しめじ、舞茸、えのきなど
食物繊維の接種に
い いも(芋類) さつまいも、じゃがいも、南瓜など
食物繊維、炭水化物の接種に
バランスの良い食事という言葉は よく聞きます。
具体的にどんな食材を選べばよいのか
わかならいときは【まごわやさしい】は
良いヒントになりますね!
本日の昼食
【17食品群の彩り御膳】
和食の献立は季節を通して
【まごわやさしい】を実践する近道になります。
日本風土、日本古来の体に適した食材を選ぶと
おのずとバランスの取れた食事になります。
たまには違った視点から、食事、献立を
考えてみるのもいいものですね!
そろそろ昼食の時間です。
今頃、ご入居者さまが美味しく、楽しく
たくさん食べてくださっていると思います。
そんな食事風景も またご紹介させていただきたいと思います(*^-^*)
ご家族さま、近隣地域とも協力し、ご本人の心身の状態に応じた適切なケアを提供します。またケアスタッフやケアマネジャー、看護スタッフなど、多職種が連携し、尊厳を大切にしたケアに努めます。
その他のサービスについて閉じる全室個室なのでご面会は24時間いつでもお気軽にお越しいただけます。居室にトイレや洗面台もあり、ご自宅と同様のプライベート空間を確保。また、緊急呼出装置が各所に設置されており安心です。
※一部ホームでは居室にトイレが無い場合もあります
住み慣れたお部屋で最期を迎えたいというご入居者さまのご要望により、看取りに対応しています。事前に看護処置の準備、医療機関との連携の確認、ご家族さまとの連絡体制の確保などを行い、心を込めて、身体的、精神的苦痛、苦悩の緩和に努めます。
その他のサービスについて閉じる咀嚼力、嚥下力に合わせたやわらか食など、お身体の状態に合わせた形態食をご用意。高血圧や心臓病などの病態別食や、減塩食などにも対応いたします。食べる楽しみを感じ続けていただけるよう、日々メニューの開発に努めています。
その他のサービスについて閉じる1~30日間(29泊)まで、要介護1から要介護5の認定を受けている方がご利用いただけます。車椅子をご利用の方や歩行が困難な方でも、安心してお過ごしいただけます。ご家族の外出等で、ご自宅で過ごすのが困難になる間など、お気軽にご活用ください。
その他のサービスについて閉じる末期がん・難病などの方で、医療依存度が高くご自宅等でのご生活や療養が困難になられた方に向けた、特別な料金プランをご用意しています。また、介護スタッフと看護スタッフが24時間常駐しているので、安心してお過ごしいただけます。
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