今月の味わい紀行 【徳島編】
2022年6月8日
今月の味わい紀行は【徳島県】となります。
徳島県で観光と言えば、色々ありますが、
やはり渦潮ではないでしょうか!
渦潮は瀬戸内海と紀伊水道の干満差により、
激しい潮流が発生することによりできる「自然現象」となるようです
Σ(・□・;)
そして春と秋の大潮時に最大となり、直径20mにも達する渦潮の大きさは世界一といわれています。
そして本日の味わい紀行では
すだちうどんを召し上がられて
ご入居者様もさっぱりして美味しいと
言われていました。
( ´艸`)
本日のメニュー
〇すだちうどん
〇天ぷら
〇白瓜の甘酢和え
〇阿波ういろう
〇ならえ 七種の具材を使うことから
【ななあえ】から【ならえ】になったようです
