10月下旬の献立のご案内
2021年10月11日
秋霧たつころとなりましたが、皆様ご健康にお暮しの事と存じます。
今回は10月下旬の献立のご紹介をさせていただきます。
10月15日の昼食の行事食では「オータムランチ」という旬の秋の味覚を使った、
秋を満喫できる洋食メニューをご用意いたします。
・サーモンソテー 岩塩とハーブを混ぜた塩をサーモンにかけて焼き上げました。
・ホウレン草ポタージュ クリーミーでコクのある彩り鮮やかなポタージュです。
・秋野菜サラダ サツマイモ、ナス、トマトが入ったサラダ。
・焼きリンゴ リンゴを焼くことでやわらかく、ジュワっと甘みが増しています。
・パン
秋らしさをお楽しみいただけるお料理です。ご堪能ください。
10月18日の15時の間食では「ぶどうのロールケーキ」をご用意します。
厨房スタッフ手作りのロールケーキです!
ぶどうゼリーをたっぷりのクリームとふわふわのスポンジで包みました。
お召し上がりになって幸せに包まれてみてください。
10月29日は肉の日として、昼食にビーフステーキをご用意します。
大きなお肉を赤ワインソースでレストランのような味に仕上げております。
10月31日の15時の間食には、ハロウィンの定番、かぼちゃを使ったスイーツをご提供します。
なんと! かぼちゃを濃厚で滑らかな「かぼちゃの焼きプリン」にしてしまいました。
程よい甘さのクリームとと共にお召し上がりください。
今月のお食事もどうぞお楽しみくださいませ。
～ 見学、随時対応中です ～
ホームに直接ご連絡頂いても大丈夫です。
電話番号 0463-92-6541
小田急線 伊勢原駅から徒歩8分
ご面会にも最適な距離です。
是非、お待ちしております。
